30 agosto 2011

La torta neutra allo yogurt




Come salutare il caldo insolito di questo agosto, lo stile alimentare rilassato e l'ozio estivo? Con un dolce dal sapore neutro. Ecco gli ingredienti di questo esperimento commestibile.

Ingredienti                                                                                    

2 vasetti di yogurt magro
1 tazza di farina
1 tazza di zucchero
4 uova separate
80 gr di burro
1 bustina di lievito
1 cucchiaio di fecola di patate
mezzo cucchiaio di succo di limone

Lavorare gli albumi a parte.
Preparare il composto con il resto incorporando gradualmente gli ingredienti.
Per il centro della torta la decorazione prevede:
1 mela tagliata a spicchi
una spolverata di cannella.In base ai gusti, si può optare anche per una glassa leggera al limone.
Tempo di cottura: 40 minuti circa.

Nessun commento:

Posta un commento