22 settembre 2012
Crostata di ricotta, cocco, cannella e cioccolato
CROSTATA di ricotta, cocco, cannella e cioccolato
INGREDIENTI
Una base per crostata
Ripieno
200 gr di ricotta
80 gr di zucchero
2 uova intere
2 cucchiai di farina 00
4 cucchiai di cocco essiccato
1 bicchiere di latte
Polvere di cannella
50 grammi di cioccolato rigorosamente
fondente, fuso in un tegame con poco burro
Tempo di cottura nel forno preriscaldato a 210°: 30 minuti circa.
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