6 novembre 2012

Secondi piatti alle verdure



Zucchine ripiene di patate

3 zucchine
3 patate
Mix di formaggi
Pangrattato

Lessare separatamente le zucchine e le patate per il ripieno. Ridurre in poltiglia le patate e unire l’interno delle zucchine lessate. Amalgamare con pangrattato e formaggi e riempire le zucchine sgusciate. Salare e pepare. Cottura nel forno a 210°: 15 minuti.

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